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农家乐规划设计

时间:2019-07-02 01:49 来源:未知 作者:admin

  农家乐规划设想_城乡/园林规划_工程科技_专业材料。农家乐规划设想 次要内容, 概念 成长示状 呈现问题 规划设想 概念, “参观农业”、“休闲农业”、“抚玩农业”、“村落旅游”、“农家乐”等 概念浩繁,对这些非论研究者、本地当局相关部分人员仍是运营者

  农家乐规划设想 次要内容, 概念 成长示状 呈现问题 规划设想 概念, “参观农业”、“休闲农业”、“抚玩农业”、“村落旅游”、“农家乐”等 概念浩繁,对这些非论研究者、本地当局相关部分人员仍是运营者本人对于什么是 “参观农业”,什么是“农家乐”具有着很多分歧理解。 研究参观农业的学者良多, 他们按照分歧的研究地区环境和专业的分歧视角对“参观农业”做出了本人分歧的 见识。 卢云亭等认为参观农业是以农业出产为依托,与现代旅游业相连系的一种高效 农业。参观农业的根基属性是:以充实隔辟具有参观、旅游价值的农业资本和农业 产物为前提,把农业出产、科技使用、艺术加工和旅客加入稼穑勾当等融为一体,供 旅客领略在其他风光名胜地赏识不到的大天然稠密意趣和现代化的新兴农业 艺术的一种农业旅游勾当。他还认为:“只需有吸引力,能给旅客添加奇趣、异 趣、野趣、土趣、尝趣、乐趣、买趣,并具有抚玩、参与、习技、科考、健身等旅 游功能的农业均可属参观范围。” 王仰麟等认为参观农业是一种以农业和农村为载体的新兴旅游业,属于农业和 旅游业相连系的交叉财产。它涵盖“休闲农业”、“抚玩农业”、“农(乡)村旅 游”等分歧概念,指以农村为前言,能满足旅游者参观、休闲、文娱、购物等各类功 能的旅游业。参观农业包罗可供参观的种植业、林业、牧业、渔业、副业、现代生 态农业等类型,具有抚玩、品尝、参与、文娱、求知、购物等多种功能。 通过以上对于“参观农业”的定义的回首,我们看到大多学者认为“参观农 业”便是休闲农业、农村(村落)旅游、旅游农业、抚玩农业等等的分歧的称呼。 “参观农业”与“农家乐”有没有区别, 有的运营者认为“参观农业”与“农家乐”没有什么区别,叫法分歧罢了,各式 各样的度假村就是“农家乐”,都是以休闲、文娱、度假为主,只不外“农家乐”突 出“农家”,有一种村落的感受(来自对运营者的访谈)。 有些处所旅游部分认为 “农家乐”是不应当收取门票的,只要景点才收取门票。 可否以能否收取门票作为“农家乐”与非农家乐的区别呢? 李学东等认为“农家乐”,是以农人家庭运营为根本,以田园风光和农家情趣为 特色的一种新兴旅游、休闲和度假体例。与常规意义上的旅游比拟较,“农家乐” 呈现出一系列新特点,次要表示为: 1、旅途较短,一般达到目标地不跨越一小时,因此交通体例也矫捷多样,可骑自 行车以至步行前去。 2、破费较低,一般人均破费 20—30 元/日。 3、有其奇特的 田园风光和农家情趣。“农家乐”的风光虽不克不及与旅游区相提并论,但没有常规旅 游的旅途劳顿、花销大、费时长等未便之处。 在学术界理论上关于什么是“农家乐”,以及它与参观农业的关系学者们也说 法纷歧。 有的认为农家乐属于参观农业的一种形式;有的认为参观农业就是农家乐,仅仅 是叫法分歧罢了。 田喜洲认为农家乐的概念有狭义与广义之分。我们凡是所指的农家乐即狭义的 农家乐,从利用者的角度来讲,它是指旅客在农家田园寻求乐趣,体验与城市糊口不 同的村落意味;从运营者的角度来讲,它是指农人操纵自家院落所依傍的田园风光、 天然景点,以低廉的价钱吸引市民前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。 广义 的农家乐源于农业的概念,即广义的农业,它包罗农、林、牧、副、渔。所以,广义 的农家乐概念不只包罗狭义的农家乐,还包罗林家乐、渔家乐等形式。这种旅游形 式能够定位于休闲类,其旅游主题既是风俗 以城郊农人家庭为依托,以田旅游又是生态旅游。它是 园风光和别无情趣的农家糊口为特色,吸引市民来此休闲度假、参观文娱、体 验劳作的一种新型旅游勾当。 农家乐成长汗青,现状, 发生的缘由 需求动机,跟着城市居民收入的提高和,双休日的实施,闲暇时间的增加,糊口 节拍的加速以及合作的日益激烈、工业城市的严峻污染这些都使人们巴望能在农村 天然情况中享受天然、放松身心,释安心里压力。同时很多人心里深处根深蒂固的 乡土情结,人们往往对已经长时间糊口和工作的地盘发生特殊豪情,, “第 二家乡”,如特殊汗青布景下的一代知青和在异乡肄业的学子,的观念及城里 人对农家充满了猎奇和神驰都是驱动着旅游者到村落去旅游的底子动机。 因而,那种农文化深挚、天然情况秀美、价钱实惠、再加上农村经济成长需 要。短距离、风光好、有特色、有文化、有内涵、受教育、长学问的农家乐旅游形 式应运而生并成为市民周末休闲、文娱的一种奇特的旅游形势。 村落旅游,农家乐,的成长履历了由自觉到盲目的过程--在我国曾经过 20 年来 的成长, 现在已初具规模, 并成为部门城市郊区农人增收的新亮点。但村落旅游, 农家乐,终究是一个新事物,规划扶植尚处于试探阶段,一些村落旅游区盲目地进行 景观扶植,开辟过热、低效率反复开辟扶植、规模效益差劲等等,曾经导致了村落资 源的华侈、旅游吸引力的下降、生态情况的粉碎。 那么,若何合理开辟农业和风俗旅游资本,提拔农家乐旅游的含金量,使农家乐 旅游体例健康成长、已成为旅游成长的主要课题。 类型: 按农业性质分,农家乐、林家乐、牧家乐、鱼家乐等。 按农业主题分类,果农 乐、花农乐、菜农乐等。 按所处地区分,郊外农家乐、景区农家乐、农村农家乐。 按民族村落分类,汉家乐、回家乐、藏家乐。 新疆参观农业的兴起 吐鲁番的葡萄沟开创了新疆参观农业的先河,也是鼎新开放后中国最早兴起的 参观农业园之一。汗青上吐鲁番就不断是我国出名的葡萄产地,颠末千年的成长传 播,吐鲁番的葡萄更是享誉海表里,跟着中国的鼎新开放,1978 年就有 400 多位海外 旅客到吐鲁番旅游。因旅客的要求,大大都到访的旅客都参观了其时最大的葡萄园 ———葡萄沟,葡萄沟奇特的天然景观、果园风貌、维吾尔民族风情、农家小院以 及采摘、品尝瓜果的参与性勾当强烈地吸引了旅客,遭到了旅客的高度赞誉。80 年 代初期,吐鲁番旅游公司就在葡萄沟改建了专供旅游的葡萄园,架起了适合旅游参观 的葡萄长廊,并正式对旅客开放停业。20 多年来,葡萄沟不断是吐鲁番旅游必游景 点,收到了很好的经济效益和文化传布感化。 80 年代初期,距乌鲁木齐较近的天山北坡风光漂亮的夏日牧场如天池、白杨沟 等中外旅客集中的参观旅游地,由本地哈萨克牧民为旅客供给马匹、毡房、奶茶、 马奶等文娱、饮食场合以及民族工艺留念品,哈萨 克牧民一边处置畜牧业,一边参与旅游业,不单牧民收入成倍增加,还为这些旅 游区供给了特色旅游项目,丰硕了这些地域的旅游勾当。这是新疆较早兴起的参观 牧业。 80 年代中后期,乌鲁木齐市附近的一些平原水库起头了旅游分析运营,如距乌鲁 木齐 40km 的五家渠大进水库,在水库原有的灌溉农田、渔业功能的根本上,1986 年 起头运营游船和汽艇,随后几年在水库四周开挖鱼塘,养殖鱼虾贝蟹等新鲜,种植荷 花,并建起了鱼宴餐厅一条街,旅游度假宾馆,还在水库核心建筑了集美食、文娱和 垂钓于一体的湖心阁,开展了抚玩、垂钓、捕捞、泅水、赛艇、美食、水上休闲等 系列文娱勾当,成为城市居民春游和周末出游的热点。 进入 90 年代,在新疆的大中城市郊区涌起了一批参观农业园,大大都是由本来 的瓜果园艺场革新而对外开放,如:昌吉市园艺场,库尔勒的沙依东园艺场,沙湾生态 农业园;还有一些是特地为旅游扶植的旅游抚玩品尝瓜果场地,如乌鲁木齐市的葡萄 园、哈密的贡瓜园等;此外还兴起了一批农家小院、个别农庄等体例的个别参观农 庄园。 新疆参观农业的类型 新疆的参观农业次要可分为名产原产地、特色农 耕、市郊园艺场、参观渔场、参观牧场、个别农庄等参观农业类型 名产原产地的参观农业 新疆是出名的瓜果之乡,有不少质量上乘的瓜果享誉国表里,如吐鲁番的葡萄、 鄯善的哈密瓜、库尔勒的香梨、伽师瓜、库车的白皮杏、阿图什的无花果等, 番茄 农庄,蟠桃“果园乐”。 特色农耕体例的参观农业: 如吐鲁番的坎儿井。本地人在暗渠出露地表处,建起了坎儿井乐土,挖出通道, 便利旅客参观坎儿井的底下部门,操纵坎儿井水灌溉种植了葡萄园,搭起了葡萄长廊, 建起了葡萄晾房,旅客可在葡萄园里本人采摘葡萄,去晾房晾挂葡萄干,领会本地的 出产体例;还在坎儿井乐土里建起了坎儿井博物馆,陈列出挖掘坎儿井的东西,引见 了坎儿井的道理及成长汗青,完整再现了吐鲁番的坎儿井农耕文化。坎儿井乐土已 成为去吐鲁番的旅客必去的旅游景点。 市郊参观园艺场: 新疆大中城市附近大多都建有园艺场, 次要培育瓜果、蔬菜、花草的名品或优 质新品种,为各地供给种子、幼苗和农业手艺办事。进入 90 年代,园艺场成为城市 居民春秋季出游的热点,除抚玩、采摘、务农、品尝外, 旅客采办更热。乌鲁木齐市的动物园,是近几年新建的动物抚玩园,不只种植了 各类花木,还培育很多珍贵花木幼苗和盆栽花卉,旅客在参观时也可采办本人喜爱的 花草。每年都有几万至十几万的城市旅客到访这些园艺场和动物园,收到可观的经 济效益。 很多处所呈现了带有浓重处所民族特色的抚玩天井,如阿克苏、喀什、阿图 什、和田等地成长天井经济,出现出一些吸引力较强的天井景点。 湖泊水库的参观渔业 巴州的博斯腾湖一带向有新疆的“鱼米之乡”的佳誉,阿勒泰地域的乌伦古湖 盛产冷水鱼,亦有“珍贵鱼乡”的美名,这些湖泊及其鱼宴在疆表里已小出名气,近 几年本地都在原有渔场附近开辟了旅游景点,开展一系列抚玩、垂钓、捕捞、游 泳、游艇、美食等水上休闲文娱勾当。博斯腾湖特地斥地了芦苇荡迷宫和莲花湖, 还出租鱼船和汽艇,让旅客体验抚玩、捕捞、垂钓、采摘的渔家之乐,每年旅客达四 十万人次。此外在大中城市附近的水库,也成为周末城市人休闲、垂钓、捕捞、观 光之地。 山区的参观牧场 天山和阿尔泰山地,很多处所斥地了参观景点,大多都有本地的哈萨克或蒙古族 牧民参与,为旅客供给毡房、 蒙古包、马匹、食物等,旅客可骑马、放羊、宰羊、喝奶茶、吃馓子和炸果等, 还可旁观哈萨克牧民的赛马、叼羊、摔跤、姑娘追等保守体育角逐和文娱勾当,体 验原汁原味的哈萨克牧民糊口。 个别参观农庄 在吐鲁番,经常有一些外国旅客要求参观本地典型的维吾尔民居。吐鲁番保守 的维吾尔民居大多都有三层布局:两头一层是日常平凡的起居室;地下一层是在土层中掏 挖出的,连结天然土层墙面,用于炽烈和寒冷季候的糊口起居,吐鲁番干燥的天气,使 地下室并不潮湿,且冬暖夏晾,结果相当于天然空调;上层是用土坯搭建的蜂窝状四 面通风的晾房,次要用于晾制葡萄干。典型的维吾尔民居无需水泥和砖,全数用天然 土层或土坯建成,既保温又防热,这是本地报酬顺应天然情况聪敏聪慧的结晶。为满 足旅客的猎奇心,旅游公司便组织参观一些保留着典型维吾尔建筑气概的民居家庭, 在农家旁观烹制拉便条、烤馕、烤羊肉等维吾尔食物,在农家小院的葡萄架下品尝 瓜果和美食,参与葡萄架下的歌舞晚会,这已成为吐鲁番之行的特色旅游项目 在我国居民收入第二高的城市—克拉玛依市附近的乌苏市郊还呈现了富人俱乐 部式的个别农庄—翟氏农庄,以会员制体例控股运营,内建葡萄园、苹果园, 桃园、杏园、瓜园,菜园、花圃等,各类场地面积不大,但讲究结构和造型的美 观气派,园内还在不竭扶植泅水池、歌舞厅等城市文娱项目,成为这一带新贵们的聚 集文娱场合 大中城市郊区参观农业区 大城市边缘城乡交代带多分布着瓜果、蔬菜、花草场地,这里交通便当,多通有 市郊公共汽车。如新疆的首府乌鲁木齐四周分布有 5~6 处这类参观农业点,在库尔 勒、昌吉、克拉玛依、石河子等城市附近也各有 1~2 处这类市郊参观农业园。 已有越来越多的旅客不满足于当前这种依靠于餐饮办事农家乐的。 农家乐事实怎样成长,仍是不太明白,也没有一个具体的要求,好比农家乐的从 业人员的要求,像大酒店从业人员都要持证上岗什么的。事实什么规模才能算农家 乐?不克不及搞几间土房子、砖瓦房什么的就能作为农家乐。 具有问题, 其一、运营内容还比力单一,档次不敷高,几乎陈旧见解,都是餐饮、住宿接 待、棋牌、垂钓等次要内容,文娱休闲项目较少,推出的产物单一,不克不及满足多条理 游 客的需要。 其二、缺乏对村落农耕文化、乡土文化、风俗文化等文化元素内在的深挖掘, 现有农家乐旅游产物的学问性、趣味性差,勾当的参与性小,大都类似且持久不变, 并且文娱功能枯燥,旅客不免会日久生厌,不克不及持久吸引客户,分析效益不高,导致游 客随旅游次数的增加而对劲程度降低,一旦有新的旅游产物呈现,客源就大量流失。 其三、从当前倡导的绿色休闲来说,有益于人们身心健康的休闲体育文娱设 施、勾当项目还太少,很多农家乐受场地、设备的影响,都被局限在狭小的范畴内, 不克不及扩大运营。因为缺乏分析性的休闲场合,休憩办事设备不足,旅客勾留时间短, 长的最多逗留一两天,短的只要几小时罢了。 其四、各项根本设备还较差、配套办事设备掉队。凸起表此刻水电设备、平安 卫生设备、道路交通、电讯管网、标识指引、餐厨垃圾和污水处置等根本设备和旅 游办事设备前提相对掉队,急待有序完美。 其五、从业人员本质遍及较低,缺乏计谋目光,小农认识严峻。农业旅游的敏捷 成长与低本质旅游运营办理人员和从业人员相矛盾,农业旅游处于粗放运营中,构成 轻办理、低质量、低收人的恶性轮回,严峻制 约农业旅游业的持续成长。旅游资本开辟应从轻理论重实践的保守开辟模式走 向理论实践并重的现代开辟模式。 农家乐不只我国有,世界列国也风行。早在 19 世纪 60 年代,西便利起头呈现了 村落旅游,而真正意义上的普通化的村落旅游,则发源于 20 世纪的西班牙。到了 20 世纪 70 年代后,村落旅游在美国和加拿大等国度进入快速成持久。因为列国国情不 同,农家乐也各有特色。而国外的 成长经验可认为我国“农家乐”的成长供给借 鉴。通过比力阐发, 认为我国“农家乐”的进一步成长,需要做两方面的勤奋:一方 面,“农家乐”业主应组织起来,走企业化运营之路,并采用整合营销策略,从粗放型 转向集约型、走向规模化,财产化和高质量化;另一方面,当局对“农家乐”实行分 级轨制,并给与响应的税收及搀扶政策。 农家乐规划设想 宏观上, 总体规划 “农家乐”景观规划的理论根据 地区分布纪律,是指天然地舆要素在地表沿必然标的目的分异或纪律性分布。地带 性纪律指因太阳辐射能按纬度分布不服均惹起的天气、水文、生物、土壤等以及 整个天然分析体大致沿纬度标的目的延长分布并沿纬度标的目的递变的现象。因而,在 进行“农家乐”规划时应充实认识本地农业旅游资本的分布纪律,按照本地农业旅 游资本的地区特征,连系本地天然地舆前提和人文景观前提进行规划和安插,不成主 观行事,锐意营建人造景观。 增加极理论,是指通过注释地域的成长过程,申明增加核心惹起四周地域经济增 长的各类道理。该理论认为在地舆空间上经济不是平均地发生,而是以分歧强度呈 点状分布,通过各类渠道影响区域经济。因而,在规划和安插“农家乐”时该当勤奋 培育增加极,把天然风光漂亮、农业景观资本丰硕、区位前提好、社会经济成长水 平高的村庄作为旅游增加极,进行集群式安插,培育重点旅游片区,借此带动整个区 域内“农家乐”旅游的成长。 城乡一体化理论,是指城乡融为一体,在成长市区规模的同时,以市区为依托,带 动郊区城镇,次要是县城镇和核心镇的成长。城市之间有大片的农田、山林、江河, 有通顺的交通和便利的通信设备把城镇与村落连成一个全体,配合奔向现代化。世 界城市成长的最高境地就是城乡一体化,它的成长历程是先由村落生齿向城市集聚, 然后成长到大城市的郊区化或逆城市化, 最初迈向城乡一体化。这为城市周边和郊区进行大片“农家乐”规划和扶植提 供了理论根据,并使“农家乐”的规划和扶植成为摸索城乡一体化的新方式和模 式。 可持续成长理论,是指既“满足现代人的需求,又不损害子孙儿女满足其需求 能力的成长。”可持续成长理论是对人类与情况关系变化的一种规范。它有 2 个最 根基的要点:一是强调人类追求健康而富有出产结果的糊口权力;二是强调代际公允, 不克不及剥夺儿女人成长与消费的机遇。因而,在规划和设想时要操纵景观生态学的原 理,将各类景观元素、农业资本统筹放置,添加天然情况和村落文化的再素性,使生 产、糊口、生态无机地连系起来,以保障“农家乐”旅游长久的生命力。 别的,任 何一种产物都是有生命周期的,旅游本身是一种时髦勾当,因而,旅游业要持续成长, 就必需进行产物的更新或升级换代,是旅游业连结永世的生命力, 当局指导、全体规划、错位成长是前提,处理同质化合作, 农家特色、地舆特色、个性化特色、文化特色是焦点 我国大部门村落地域没有制定旅游成长总体规划,更谈不上村落旅游的专项规 划,这就导致了“农家乐” 旅游成长的盲目性很大。因而,在开展“农家乐”旅游之前,有需要制定整个乡 村的旅游成长规划、地盘操纵规划,以期取得更好的持久效益。 旅游资本、旅游动机、旅游体例及成本等要素决定 微观上, 专项规划, 1、 区位及规划范畴 2、 根本材料的查询拜访 村子结构形态 宅院形态 根本设备 资本劣势, 养殖根本、栽植根本, 情况劣势 地区文化 距城市的距离 良多处所在未对旅游项目做可行性研究阐发和市场潜力阐发的前提下,纷纷上 马,盲目扶植,导致后期的不成持续成长。 对峙以市场为主导,以资本为主体的开辟准绳。也就是按照旅游市场的需求内 容和变化纪律,确立旅游资本开辟的主题、规模和条理。 收集材料除了采用郊野查询拜访、民间拜候的体例收集现状材料外,还要普遍收集 和研究汗青文献及相关材料,以期从汗青成长的脉络中把握民族文化的特点,以利于 规划开辟的稳妥性。 理论根据,旅游动机和旅游偏好。 旅游动机是指促使一小我成心于旅游以及确定到何处去、做何种旅游的内在驱 动力; 旅游偏好则是指旅游者由于某些特殊的缘由对诸如到何处去、去干什么等有自 己的特定快乐喜爱。 农家乐只要紧紧抓住旅客的心理,才能把旅客引得来、留得住。 农家乐旅游的心理本色是对特色地区文化的神驰和 猎奇,是对与本人往昔具有必然联系的地区文化的一种特殊豪情和怀想。农家 成功功与否的尺度,是看它能否能紧紧环绕乡土情结,开辟出高质量的原味农家乐, 因而农家乐的运营者必需深切挖掘具有处所特色的农家文化,通过提炼优化组合,奉 献给旅游者一份身心愉悦的旅游大餐。 据查询拜访,美、英、日、法、奥等国的旅游者几乎都是把“与本地人交往、领会 本地文化和糊口体例”作为三大旅游动机。对此,我们必需开辟操纵数千年来沉淀 下来的民族汗青文化和风俗旅游资本,颠末艺术化加工提炼,以文艺文娱的体例奉献 给旅客,满足他们“求新、求异、求奇、求乐”的旅游动机,同时弘扬保守文化。 农家乐旅游规规定位: 乡土特征明显 农家乐分歧于文化奇迹和风光名胜点,农家乐是将农村风貌与乡土文化融为一 体,展现的是现代农家特有的风貌,而非人工锐意雕琢的景观。通过农家乐的休闲旅 游勾当,让人们切身感触感染现代农人糊口和农村乡土头土脑息。 乡土并非指“原始”、“掉队”、“不文明”,而是指农村处所文明的原汁原 味、纯粹和精髓。 布衣性显著 虽然农家乐旅游的参与者中也不乏富人,但总体而言,农家乐旅游的主体仍是以 工薪阶级为主的城市或城镇布衣和重视糊口情调的学问分子。他们都比力倾向于带 有糊口情调的普通化项目和公共性消费。因而,农家乐旅游要在普通化、参与性、 愉悦感这三者之间,找到一个得当的切入点和平衡点。 原生态特征凸起 农家乐旅游的动机很是清晰。对搭客来说属于某种社会类型的村落社区模式以 及朴实天然的村落景物是具有吸引力的工具。这些工具对他们来说可能是新颖的和 有体验价值的,是值得他们一看的。若是贫乏了这些实其实在的工具,旅游者的旅游 动机和游兴就会大大降低,以至完全耗费。因而,原生态特点要求农家乐旅游的吸引 物该当是明显活泼的和原生原味的,是真正农家的而非伪农家的或展览馆式的。 (四)参与体验性强 农家乐旅游有别于其它休闲旅游形式,农家乐旅游所开展的各品种型的旅游项 目就是农村日常糊口的一部门,旅客能够亲身加入农业出产劳动,参与赶牛犁地、播 种栽苗、浇水施肥、松土除草等稼穑功课,体验农耕糊口的辛酸劳顿,同时也可参与 采摘、收成、品尝等农业出产勾当,让游人感触感染农业丰收的喜悦。同时为 都会人供给农村天然清爽的生态情况,还为旅游者展现我国丰硕多彩的农村风 情习俗。 农家乐运营过程中连结本身原素性和村落性尤为主要,这是农家乐可持续成长 的包管,也是推进城乡协调成长和新农村扶植的需要前提。 1.农家宅院的革新 农家宅院是不只是村民的栖身糊口场合,并且是欢迎旅客的根基单位。 村落旅游区的住宿需求受城乡距离的影响,近郊的住宿需求较小,中郊、近郊的 住宿需求较大;跟着人们闲暇时间的增加,其总体住宿需求呈现上升趋向。 其景观质量的提高包罗建筑抽象的革新和天井空间的革新。 (1)建筑抽象革新 衡宇要表现农家特色:衡宇是地区文明的载体,农家乐的衡宇应表现出本土农家 民居的奇特气概。 因为地舆天气和生态前提的分歧,室第具有强烈的处所性。文化汗青布景及经 济前提的差别,导致了室第规划和设想体例的分歧。反过来,住居建筑也影响着栖身 行为,及栖身者对糊口空间和室第供求体例的需求。过去,室第演变颠末持久汗青实 践往往具有丰硕的布局、亲热恼人的标准和以及合理的功能结构和材料 的使用,对这些既有建筑进行恰当革新并加以操纵,是可持续成长的一种思绪, 值得人们去摸索。 在建筑细部机关设想、标记设备等景观要素的设想中,积极挖掘 具有保守文化特征的抽象设想素材。 新建筑的结构该当多为农户考虑,从农户此刻的现实需要出发,切实建筑农家的 新农居, 毫不是不纯真仿照大城市的园林扶植模式。 庭园,那么“庭园”中最早是种一些什么呢, 全世界几乎也没有破例,最早都是 种果树 的,其次在神庙、寺庙或修道院,便种“药草”,然后,即是种植蔬菜, 无论是宫 廷园林或寺庙庭园,欧洲在中世纪以前,再要种的就是“庭荫大树”而并不是开花繁 茂的抚玩树木。出格是位于尼罗河畔,埃及法老们的宫殿“庭园”或贵族宅园。由 于埃及干旱少雨,全年日照强烈,夏日炽烈,庭园中除了种果树、药草、蔬菜以外,就 是种植“庭荫大树”了。所以整个欧洲,在中世纪,第 5-15 世纪,以前,虽然伊斯兰 的“庭园”很负盛名,虽然欧洲修道院和寺庙庭园种植的动物品种曾经十分多样了, 可是除了种植以上所说的果树、药草、蔬菜以外,也就是庭荫大树了。 在北京的“四合院”,即庭园,中,起首种的是“果树”,如柿子、桃子、梨、 枣子、葡萄、海棠果等等, 其次,即是蔬菜,如大葱、萝卜、大蒜,也有的种一些草药,然后就是“庭荫大 树”,如国槐、银杏、臭椿、白皮松等等,致使整个北京城市绿色树木笼盖率达到整 个城市用地面积的百分之六十到七十之多。 人类赖以保存的,和生命一样贵重的动物是“粮食”和“油料”,这在庭园和园 林中没有见到。 天井作为农家乐的运营场合来说,最好是篱笆草屋,院子里果树繁 茂、瓜藤上墙、鸡犬相闻,排闼出院子是户对鹅塘、阡陌相向。如许一副原汁原味 的农家屋舍图必然能让旅游者体味到天然之乐、农家之乐。 农家宴要土制土吃:农 家宴要力图“土味””和“野味”,菜品的设想可自创“九大碗”,菜品的原料要本 地种植的蔬菜和养殖的鸡鸭鱼,烹调方式要按照保守的家常味,如饭要竹笼蒸,菜要 土碗装,柴也最好用茅草或秸秆。此外,旅客也能够本人到菜园摘菜,下厨掌勺亲身 做一餐农家饭。 处所特色菜品和小吃品种丰硕、味道鲜美,在农家乐品尝这些甘旨 更是叫人回味无限。 特色餐饮,绿色食物、无机食物, “绿色”“农家乐”的招 牌,野兔子、野鸡、野鸭、野鸭、野鱼、野菜,用野料烹制的农家菜。绿色野菜为品 牌的特色饮食山芋藤、南瓜花、窝窝甲等等本来看不上、想不到的玩意儿全都成了 最受接待的甘旨 特色菜品,土鸡煲、老鸭煲、排骨笋干煲等。 只要本地的居民才最领会本地的文化和特色地点,市民的参与将会更富保守特 色。 游娱勾当要丰硕多彩:现阶段农家乐的文娱勾当不过乎是唱唱卡拉 OK、搓搓麻 将、玩玩纸牌和看看录像,这让搭客丝毫没有别致的感受。 ,1,野外糊口体验(烤土鸡、挖野菜、露营)、开展特色文娱勾当(射击、划 船、渔猎)等,回弃世然、亲近天然的最佳场地。 (2)出产性田园、牧场、林地、鱼塘、养殖场 它们除了具有农业出产的功能外,也能够恰当开辟成为旅客喜爱的游憩勾当场 地,为旅客供给农耕体验、安步游赏、赏花摘果 、插秧、拾穗、割稻、浇菜、扬 谷、脱粒、舂米、吊井水、垂钓、骑马、牧牛羊、豢养鸡兔等多种游憩勾当。值得 一提的是,出产性田园除了保守的农田、菜地外,还涉及各类经济作物园,若是园、 花园、药圃、茶园、盆景园等。能够有选择地制造出一批培育提拔、办理愈加精细、高 品尝的特色农园,供旅客体验进修、参观旅游。 (3)出产性作坊 一些有前提的村落能够规划作坊区,设置各类反映村落地域保守手工艺品制 作、农产物加工的作坊,如榨 油作坊、酿酒作坊、磨豆腐作坊、造纸作坊等。如是村落现存的,则最好加以 革新、操纵,添加旅游体验的内容。考虑村落旅游区生态情况的庇护,该当选择安 全、无污染的手工作坊,并恰当节制规模。 (4)村落集散广场、公共勾当绿地 村落旅游区该当具有必然数量和规模的村落集散广场、公共勾当绿地。 能够在旅游区入口处设置入口广场;道路交叉口、主要景点附近设置公共游 园、休闲广场、节点绿地等。这些场地空间将为开展村落风俗文化勾当、节庆勾当 及表演(康年祭、赏花灯、舞龙狮、放天灯、皮电影、簧火晚会、等)缔造前提。 (5)文化展现、留念场合 为了展现村落文化,能够规齐截些特地的展现场合:设置村落音乐厅、艺术展 馆、郊野彩灯展现,则将现代艺术与田园文化的展现无机连系起来。泥塑、绘画、 雕镂、绣花、剪纸、陶艺、草编、染花展现保守文化的体例,达到让旅客寓教于乐, 增加学问的目标。 (6)体育健身勾当场地 活动休闲健身项目 ,户外体育场地、设备的供给十分缺乏,不克不及满足分歧群体 的游憩需求。好比年轻人,大多热衷于活动休闲健身户外体育场地,景区都 没有供给雷同场地。难怪有良多热衷于活动的年轻人埋怨村落旅游区缺乏吸引 力。儿童的休闲游憩次要在于做游戏,村落旅游区虽然有大量的开敞空间,为儿童提 供的游戏场地、设备都很无限,往往是农家院坝边上的塑料床,很难满足儿童旅客群 体的游憩需求。 在村落旅游区增设一些体育健身勾当场地 ,好比恰当设置一些网球场 ,羽毛球场, 自在足球草坪等,将极大地带动青少年旅客游憩勾当的乐趣。在合适的处所添加健 身勾当器械设备,则能吸引老年旅客的参与;而儿童游乐场地、设备的放置,能为儿 童供给一片独立的乐园。体育健身勾当场地的规划不只能为旅客供给办事,也必将 极大地改善本地村民的栖身、糊口前提。 农村糊口老是纯真而欢愉的,它既天然又闲适,若把童年游戏在这里重现,好比 跳皮筋、扔沙包、跳房子和踢毽子,必然能让旅客从心理上把童年的回忆和农家乐 的旅游体验联系起来,添加他们对农家乐的认同感,追想童年的夸姣光阴。 旅游商品要有农家特色:农家乐旅游根植于农村,与农业出产互相关注,农产物 能够跳过畅通环节间接达到消费者手中,这种带有“土味”和“野味”的农产物作 为旅游商品能够让旅客延续在农家乐旅游的欢愉和回 忆,如一块用农家土法熏制的腊肉、农户自家果园菜园里出产的瓜果蔬菜,具有 农家特色的各类适用的日常用品。农家乐也能够对旅客出售货真价实的处所土特产 品。 除此之外应勤奋让旅客在旅游地逗留更长的时间。 能够从两方面动手, 一是拉长旅客单程逗留时间 二是添加旅客反复旅游的频次。 具体做法如下。 制造差同化的村落旅游产物指导旅客参与体验,开辟“天井式农家乐”、“庄 园式农家乐”、“生态型农家乐”、“参与式农家乐”等分歧气概的特色套餐,实 施农家乐规范化、特色化、财产化成长,不竭提拔农家乐的办事质量和文化魅力。 长、短期收益阐发 乡情体验次要是指操纵本地风俗风情体验、风俗风情表演、保守文化艺术等 民间传说、少数民族别具一格的乡土头土脑息、婚嫁习惯、服饰文化、能歌善舞和别具 一格的糊口习惯。能够取得长、短期收益兼有。 休闲文娱区,人们对动态、参与性 的游憩勾当需求量正在增大,可是成都会村落旅游区的动态、参与性游憩勾当却甚 少。这并非因为村落旅游区无法供给响应 的动态、参与性游憩场地,而是缺乏对这类游憩场地的认识和开辟。 开展休闲、文娱、度假、漂流等旅游勾当。次要吸引本地居民或外来旅客进行 避暑度假、野营烧烤、文娱消遣 能够取得较着的短期效益。包罗耕耘、插秧、扬 谷、脱粒、舂米、垂钓、吊井水等 像赛龙舟、灯会、农户婚嫁迎娶、刺绣、草 编、农人画、泥塑、 雕镂、绣花、剪纸、陶艺。 办事区,好比,对本地特产,豆腐干,很感乐趣;然而却没有固定的摊位。优良的 购物空气远未构成商品发卖, 通过间接出售新颖或加工过的农产物加速市场畅通景 区办理。短期效益 办理方面, “农家乐”的营销不只能够通过电视、报纸和广播等保守前言传布和促销,更 该当通过互联网来进行传布促销等,从而更大可能的扩大市场份额。 成立农家乐消息征询网,对农家乐进行分门别类进行引见,设置区域、特色 、 类别 、星级 、交通路线、区域地图、农家乐通信录、农家美食、农家土特产、农 家文娱等栏目。 “农家乐”的顾客不只要吸引新顾客更要能构成忠诚 的回头客。采纳首要工 作是成立顾客的细致材料库, 在顾客分开“农家乐”时留下相关的材料并进行归档拾掇,并对顾客的爱好进 行阐发;同时对同业合作者也必需做一些查询拜访,要领会合作者的运营特色、价位及服 务程度等。最终确定本“农家乐”的方针市场。 “农家乐”该当有品牌认识,要建 立一种能被旅客记住而且能显示当地域文化底蕴的品牌,而且要为本品牌的长久发 展要不竭进行产物更新及办事的提高,同时, 操纵传布和促销等手段来更好的宣传 本品牌、扩大品牌的出名度。 “农家乐”由低到高档级轨制, 星级越高,农家乐的旅游办事档次越高。拉开 “农家乐”之间的差距,对每个品级的“农家乐”实行相对应的税收及搀扶政策,同 时,也能使“农家乐”个别在分级后能找到本人的定位,按照其本身的现状进行运营 办理,突显本身的特色,如许能吸引更多的旅客。在分级之后,也利于相关部分对于 “农家乐”的办理与监视能更有理可据,推进农家乐的规范化成长。 新疆是一个农牧业大区,农牧业资本极其丰硕,分歧的季候,分歧的农作物、畜 牧产物,分歧的乡土风俗等,为开辟“农家乐”风俗旅游供给了丰硕的资本根本必然 要连系现实,研究特色、挖掘特色、凸起特色,深度挖掘当地的人文、风俗、汗青内 涵,当真 总结处所风俗文化和风土着土偶情,对峙量体裁衣、因户制宜、百花齐放,用“特 色”树立起“农家乐”风俗旅游的优良抽象,为“农家乐”注入兴旺的生命力。各 级当局及其相关部分要耐心协助本地农牧民认识、理解“农家乐”风俗旅游区别于 保守公共旅游,追求的不是奢华舒服的饭馆设备,而是完全融入本地居民糊口的性质 以展现民族风情和风俗稼穑为特色,以供给休闲渡假和餐饮文娱为勾当内容的风俗 特色旅游以“小天气,原生态,农家屋,特色菜”为次要天然资本特色,成长村落旅 游,也加强了居民对当地文化的骄傲感和认同感。

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